Premessa

Cari amici,
quello che vi propongo,
per una volta, non è
un menù speciale ma
un itinerario in punta
di forchetta attraverso
le tradizioni, i valori storici
e gli antichi sapori della
cucina Veneta-Lombarda,
che il nostro ristorante
custodisce con cura
e ripropone con successo,
nel pieno rispetto della
cultura del mangiare
sano e genuino.

Con simpatia
Franco Predomo